Mayrhofen - Hippach

Das bekannte Strasserhäusl wurde bereits im Jahre 1714 erbaut und steht unter Denkmalschutz. Seinen Ruf verdankt es einerseits seiner wunderschönen Sammlung bäuerlicher Antiquitäten, vor allem aber dem Umstand, dass von hier die Kinder der Familie Strasser im Jahre 1832 das Lied "Stille Nacht, Heilige Nacht" erst nach Leipzig und später in die ganze Welt trugen.

Schon seit vielen Jahrhunderten werden im Zillertal verschiedene Obstbrände hergestellt. Der Schnaps wird durch die Gärung und anschließende Destillation von verschiedenen Obstsorten gewonnen.

Etwas abseits von Mayrhofen liegt im Ortsteil Hollenzen die Erlebnis Sennerei Zillertal. Schon von weitem sind auf dem Dach der Sennerei bunte Kühe zu sehen, die darauf hindeuten, dass es hier etwas Besonderes zusehen gibt: Einen transparenten Produktionsbetrieb auf insgesamt 6000 m², der seinen Besuchern einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung und Käseerzeugung erlaubt.

In der Kerzenwelt von Ramsau kann der Besucher nicht nur die verschiedensten kunstvoll gezogenen und gearbeiteten Kerzen bestaunen, sondern auch selbst auf Wunsch Hand anlegen und seine Kreativität beweisen. Die Herstellung von Kerzen ist ein Jahrhunderte altes Handwerk, das hier bis heute gepflegt und ausgeübt wird.